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子どもが野菜ぎらいで困っちゃう。でもそれは当然なんです。だって今売られている野菜のほとんどが美味しくない野菜なんですから。
でも大丈夫。野菜先生・杉本晃章（すぎもとてるあき）さんに、美味しい野菜の選び方を教えてもらえば、あなたも野菜選び名人に。
甘くて香りもいい、そんな美味しい野菜を食べていれば、きっと子どもも野菜好きに育つはずです。
野菜先生 |
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杉本晃章（すぎもと てるあき）先生 東京の下町・北千住で八百屋さんをいとなみ四十数年。政府機関から「匠」の称号を授与されるなど、知る人ぞ知る「八百屋界のカリスマ」です。小・中学校での食育授業の先生や、八百屋さんの勉強会での講師などもつとめ、美味しい野菜の普及に尽力しています。 |
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